Спортивную карьеру начала в Муай Тай, а в смешанных единоборствах дебютировала в октябре 2006 года, победив нокаутом в первом раунде Летицию Пестову. Последний раз выходила на ринг в октябре 2008 года, победив единогласным решением судей Келли Кобольд в рамках шоу EliteXC – Heat. Всего в смешанном стиле одержала семь побед в семи поединках (четыре досрочно). Карано называют лицом женского MMA. В марте 2008 года была названа журналом «Big Biz Magazine» Самой сексуальной женщиной Америки. В 2007 году сыграла одну из ролей в боевике «Кровь и кость». Живет и тренируется в США.